La Zucca!

Fantastica Zucca!

La zucca è facile e versatile da preparare

e si presta per mille ricette!

Povera di calorie e ricca di nutrienti.

La Zucca appartiene alla famiglia delle Cucurbitacee.

Come tutti gli ortaggi di colore arancione è ricca di caroteni,

sostanze che l’organismo utilizza per la produzione di vitamina A

e che hanno proprietà antiossidanti ed antinfiammatorie.

Contiene molti minerali e vitamine, tra cui calcio, potassio, sodio,

magnesio, fosforo, vitamina E; contiene inoltre fibre ed aminoacidi .

Alla zucca vengono riconosciute proprietà diuretiche e calmanti.

I semi di zucca sono ricchi di proteine e contengono cucurbitina,

una sostanza che aiuta a proteggere la prostata e a contrastare

patologie dell’apparato urinario maschile e femminile;

aiutano, infatti, anche a prevenire la cistite.